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경북어촌특화지원센터 '동해안 어촌마을 전통요리 발굴' 사업 중간보고회 개최
작성자 : 이효준 ㅣ 조회수 : 569
첨부파일 : IMG_0382.JPG



20191월 15(화) 11:00, (재)경북해양바이오산업연구원 미담소(소회의실)에서 경북어촌특화지원센터와 한국외식창업개발원 직원이 참석한 가운데 

   2018년도 경북어촌특화지원센터 사업의 일환인 '동해안 어촌마을 전통요리 발굴' 사업의 중간보고회가 개최되었다.  

 

포항의 신창2리, 석병2리, 흥환리, 영덕의 경정2리, 울진의 망양리 등 동해안 어촌마을의 특산물을 활용한 대표음식 개발의 진행상황에 대한 보고를 하였다.  


□ 어촌마을당 대표메뉴 1종을 개발하고, 이를 활용한 연계메뉴 2가지씩 총 15종의 메뉴를 개발중에 있다. 


□ 향후 개발된 메뉴에 대해 외식산업과의 연계방안을 모색, 경북지역 어촌마을의 소득증대에 기여하고자 한다. 


 

담당자 : 경북어촌특화지원센터 이효준 

TEL : 054-780-3424



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